アップルパイ

今日は、ゆうこちゃんの誕生日ということで、アップルパイを焼くことにしました。
パイシートとリンゴを使ってめちゃめちゃ簡単にできます。（手抜きではないｗ）
ほっこり亭で、誕生日をささやかながら開催。

パイシートは夏場だと、すぐにやわらかくなってしまうので注意です。

１．まずリンゴを12等分します。グラニュー糖５０ｇと水２００ｃｃを沸騰した中にリンゴを入れて落としぶたをして10分ほど煮ます。レモン汁もあるとgood。なかったのでとりあえずナシでｗ
２．リンゴを取り出して、完全に冷まします。
３．パイ生地に卵の黄身とお水少量を混ぜたものをハケで塗ります。
４．３のパイ生地の上にリンゴを乗せて、さらに、残りの生地でデコレーションします。
　　パイシートの袋の裏の説明には、生地に切れ目を入れて周りをフォークでおさえる、と書いてあるのだけど、パイっぽくするため、生地を切って網の目状に並べてみました。
５．オーブンで余熱２１０℃にする。
６．パイを入れて２１０℃で６～８分。
この間で、焼き目がうまくつかない場合は、さらに卵を塗ってみます。
７．１９０℃にして７～８分。

出来上がりです。