皮つきフライドポテト

さて、じゃがいもシリーズ第2段は皮つきフライドポテトです。
これは、つまみとしてもイイ!

じゃがいも8等分して(写真はじゃがいも小さいの4個を使用)サラダ油小さじ4杯を袋に入れてじゃがいもをまんべんなくサラダ油をつけます。

並べてウォーターオーブン・1段予熱なしの250℃で約28分。(量が多いので30分ぐらいにしました。)

バターと塩であえて出来上がりです!

時間は30分かかるものの、カリッとホクホクな出来上がりで最高です。
これはしばらく我が家のおやつになりそうです。

Posted by Picasa
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